寺田食材を発注する店舗と商品を納品する卸売業者の間では、未だにFAXでのやり取りが主流。アナログで非効率なやり取りは、長時間労働や発注・納品ミスの原因にもなっています。

日本には飲食店が約60万店舗存在し、そのほとんどが食材の調達を卸売業者に頼っています。つまり、飲食店と卸売業者間の受発注に関する課題を解決しなければ、飲食産業は変わらない。そう考え、『クロスオーダー』を開発しました。

寺田受発注領域には、一部上場企業であるインフォマートが先行して参入していますが、主なターゲットは大手チェーン店。一方、インフォマートが提供するサービスを利用していない個人店の発注は、未だにFAXに頼っている。

卸売業者の視点で考えると、全ての取引先とのやり取りをDXできた方が効率がいい。しかし、個人店とのやり取りはアナログなまま。そこで、チェーン店の受発注DXはインフォマートにお任せし、個人店のDXを我々が担当する。そうしたポジションを取り、他社と協力する形で飲食業界全体のDXを推し進めようと考えたんです。

寺田我々の強みは、全国にある大手卸売業者を顧客に持つこと。さらに、導入店舗数も急速に増えています。これまでに積み上げてきた既存のアセットを活用して、業務用食品に特化したマーケットプレイスを立ち上げたい。

すでに、サンプル製品などを販売しており、販売実績も蓄積されているので、来年は本格的にマーケットプレイスビジネスに挑みたいですね。

唐橋アメリカの理系トップ大学を卒業した後、慶應義塾大学の大学院に進学した、マレーシア人留学生と知り合いました。彼は日本語、英語、マレーシア語を完璧に操る優秀な人だったのですが、大学院を出た後、あまり知らない企業に勤めた後、メンタルを壊して帰国してしまった。理由を聞くと、就活のシステムわかりづらかったから。

この話を聞いた時に『優秀な人材が日本の大学に来ているにもかかわらず、就職できないのは日本にとっての大きな損失なのではないか』と感じたんです。実際、グローバル学生の就職率は35%。自分自身も異国の地へ飛び出して、留学した経験から日本をもっとボーダーレスにしなくてはいけないと感じ、この現状を変えるために、起業に至りました。

唐橋特徴は、時期を問わず企業の人事担当者とグローバル学生がつながれること。留学生の価値観に合わせて、このような仕様にしています。日本は新卒一括採用というシステムを取り入れており、企業と学生がつながれるのは一定期間だけ。しかし、世界に目を向けると一年を通していつでも企業とつながれることが一般的です。

そんな状況の中、日本でも、人材獲得競争の流れもあり、採用活動の早期化や通年採用に取り組む企業が増えつつあります。そこで、企業と年間ライセンス契約を結ぶことで、企業の人事担当者とグローバル学生が一年中つながれる仕組みを構築しています。

唐橋ゴールドマン・サックスの日本法人で働いている中国人の友達がいるのですが、新卒1、2年目の時にクレジットカードを作ろうとしたところ、断られてしまったそうです。また、外国人であることを理由に賃貸契約が結べず、住みたいと思った場所に住めないといった話はあまりにも頻繁に発生しています。

こういった事象の原因は、グローバルなバックグラウンドを持つ人材のキャリアや信用が可視化されていないことだと考えています。今後はファイナンス領域など、信用の可視化につながる事業も展開していきたいです。