人口増による食料不足に「昆虫食」で挑む:注目のスタートアップ5社|WIRED.jp
人口増による地球規模での食料不足が懸念されるなか、新しい栄養源として<a href="/tag/insect">昆虫</a>食の実用化に取り組む企業が増えている。そのなかから、注目のスタートアップ5社を紹介しよう。…
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2020.05.15
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2023.04.10
飲食店経営は味でなく認知が先!デジタルマーケでもっと外食産業は成長できる
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より健康的な「スナッキング」へ、変わる米国ミレニアル世代の食事観
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自分で心からいいと思ったものしか薦めないから、事業成長に没頭できる!──EC化率わずか3%の食領域に挑む、オイラ大地で働く魅力
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「貧困の壁を越えたイノベーション」湯浅誠がこども食堂にかかわる理由|Newsweek
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吉野家 伊東正明氏が明かす、ヒット商品を生み出す「アイデア開発とフレームワーク」 | Agenda note (アジェンダノート)
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