食の多様性を支えるフードテック・スタートアップ3選
ヴィーガン、オーガニック、グルテンフリー等、食生活の多様性を表す言葉をここ数年でずいぶん見かけるようになった。btraxが本社を構えるサンフランシスコでもこれらの多様性に対応したスーパーやレストランは日常的に目にすることが多い。…
“おいしさ”は残酷、だから一発逆転可能！チョコスタートアップはどう新市場を切り拓いたのか？
山下 貴嗣
- 株式会社βace 代表取締役CEO
公開日2018/03/13
飲食店経営は味でなく認知が先！デジタルマーケでもっと外食産業は成長できる
髙梨 巧
- 株式会社favy 代表取締役社長
公開日2018/03/29
連載GLOBAL INSIGHT
クラブパーティーさえ酒は不要。ミレニアル世代でノンアルコール飲料大ヒットの背景とは？
公開日2018/04/05
データ化して淹れるコーヒー？Google出身者のカフェ「Alpha Beta Coffee Club」
大塚 ケビン
- Alpha Beta Coffee Club
公開日2018/05/07
連載資金調達の週報
自動配送ロボットや地域の食料シェアコミュニティなど──押さえておきたい資金調達ニュース【〜7月15日】
公開日2018/07/18
「競争優位を得たくば、顧客の商売をつくるべし」──特殊冷凍で“食”を変革するデイブレイク、グローバル4,000億円市場に挑む事業開発とは
木下 昌之
- デイブレイク株式会社 代表取締役社長 CEO
公開日2023/11/30
Sankei Biz
マック、どん底からＶ字回復 業績回復させたカサノバ社長 (1/3ページ) - SankeiBiz（サンケイビズ）
2017.10.09
Forbes Japan
マクドナルドが「無人レジ」で成功する理由 | Forbes JAPAN（フォーブス ジャパン）
2018.06.04
GLOBE+
シリコンバレーの起業家から始まった「チョコレート革命」：朝日新聞GLOBE＋
2018.07.23
note
7年間フリーランスで様々なサービスを見てきたデザイナーの僕が、今クックパッドマートで挑戦したい理由｜クックパッドマート｜note
2020.06.18
Forbes Japan
好調「マッスルデリ」の目指す先は、食とボディメイクの総合コンサルか | Forbes JAPAN（フォーブス ジャパン）
2020.06.28
xTECH
“藻”スタートアップAlgaleXが海の生態系の課題解決に向け「うま味」から事業を始める理由
2024.08.08
Alchemist Accelerator デモデイ参加企業から読み解く、アメリカBtoB / BtoBtoCスタートアップの潮流
公開日2018/07/06
「事業家」としての生き方を知る──今求められるスタートアップ×BizDevのキャリア
福島 広造
- ラクスル株式会社 ストラテジックアドバイザー
公開日2019/07/05
連載Unicorn Night 令和から始めるスタートアップ
ゴールドマン・サックスから、創業間もないマネーフォワードへ。激動の環境変化から学んだ「スタートアップで働く意味」
金坂 直哉
- 株式会社マネーフォワード 取締役執行役員 コーポレートディベロップメント担当
公開日2019/07/22
連載スタートアップを知りたいならここを見よ！FastGrow注目スタートアップ特集──FastGrow Pitchレポート
中小飲食店を巻き込むクーポン発行支援、伴走型キャリアトレーニング、マネジャー支援プラットフォームニューノーマル最前線のスタートアップたち──FastGrow Pitchレポート
日向野 卓也
- 株式会社GeNEE 代表取締役CEO
公開日2020/11/11
「技術」と「経営」、挑む二刀流──ラクスル・新卒エンジニア第一号からCTOへ就任する岸野氏に訊く、テクノロジー×リアル産業で味わえる事業経営の妙味
岸野 友輔
- ラクスル株式会社 ラクスル事業本部 CTO
公開日2023/07/28
今海外で仕事したいならここでしょ！というスタートアップ6選
公開日2024/02/08
日経ビジネスONLINE
「起業支援のピクサー」は日本を救うか：日経ビジネスオンライン
2017.11.09
ビートラックス
SXSWを新サービス発表の場として選ぶべき理由
2018.11.23
note
インサイドセールスの光と影～挫折と失敗を繰り返した、立ち上げ2年間の軌跡～｜つつみヴィジュアル系インサイドセールスMIHIRO｜note
2020.07.06
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【実録 / 1.5万字】創業1期目に黒字化 / 年商2億のラインを突破したSaaSスタートアップの1年間を解説｜村岡功規 QuickWork代表｜note
2020.08.04
Coral Capital
なぜSlackはTeamsに抜き去られたのか | Coral Capital
2020.08.12
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音声SNS「stand.fm」の資金調達の裏側と隠れた真実とは｜中川綾太郎 ( あやたん) standfm｜note
2020.08.20
